À propos de La Brasserie Louis à Saintes
La Brasserie Louis : Une enseigne fondée il y’a 70 ans
Bien connue dès le milieu des années 50, la brasserie Chez Louis, a toujours été un lieu familial à l’ambiance conviviale et chaleureuse où les gens du coin aimaient se retrouver autour d’un bon repas ou d’une bière.
Lieu incontournable, pour les repas traditionnels du dimanche ou les fins de marchés, l’esprit « brasserie » a perduré. En 1989, la société est rebaptisée au registre du commerce en Brasserie Louis et au fil des ans et des propriétaires, l’établissement a peu changé, accompagné par de fidèles clients.
C’est en 2002 que le nom d’une célèbre enseigne s’installe dans ses murs, dans le même esprit de partage.
C'est quoi la Brasserie Louis ?
La Brasserie Louis c’est un savoir-faire. C’est un peu de la culture alsacienne mise à disposition de vos appétits. Restaurant de spécialité alsacienne, la Brasserie Louis propose des plats régionaux typiques d’Alsace mais aussi des fruits de mer, du poisson ou de la viande grillée.
Plus qu’une enseigne traditionnelle de restauration, la Brasserie Louis, c’est la promesse d’un moment de gourmandise et de plaisir.
Depuis 2023 et à l’aube des 70 ans de ce lieu particulier, toute notre équipe souhaite faire durer cette tradition de la gastronomie de brasserie et surtout du plaisir d’être ensemble en reprenant le nom originel : la Brasserie Louis
Aujourd’hui, nous sommes fiers d’accueillir nos clients dans notre restaurant à Saintes et de leur faire vivre un moment agréable. Autour notre cuisine de brasserie et fruits de mer, la Brasserie Louis de Saintes ravive les appétits.
Ce que disent nos clients de nous
Nos horaires d'ouverture
LUNDI – MARDI
12h à 14h 19h15 à 21h30
MERCREDI
12h à 14h Fermé
JEUDI
12h à 14h 19h15 à 21h30
VENDREDI - SAMEDI
12h à 14h 19h15 à 22h
DIMANCHE
12h à 14h 19h15 à 21h30
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